Parussi Barolo 2019 DOCG Pascale In dem nächsten Jahr
Description
In dem nächsten Jahr
hervorragend auch als Aperitif
Nach dem Abstechen lagert der Wein auf den Hefen für 5 Monate in grossen Bottichen
Maischegärung im Betonbehälter
Intensives Granatrot
Parussi Barolo 2019 DOCG Pascale In dem nächsten JahrDer Wein Intensives Granatrot. therischer und einnehmender Duft mit intensiven und anhaltenden Noten von sssen Gewrzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Strukturiert und kraftvoll. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit. Weingut Castiglione Falletto auf 290 Meter Meereshhe. Lehm und Sand. Vinifikation Traditioneller Barolo mit langer Grung und Mazeration in Eichenfssern (Tini) bei Temperaturen um 30 C. Der Wein reift bis zu 30 Monate
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